Resultatet
Ta-daa! Jag blev klar med tv-rummet tillslut. Det var ett tag sedan i och för sig, men jag är fortfarande lika glad och nöjd över resultatet. Golv, tak och nya tapeter blev det. Nu är jag sugen på att ta itu med barnrummet och hallen...
Saker men önskar...
...att man INTE satte igång med när man har lite, lite feber.
Nummer 1 på listan:
Börja riva tapet och flytta på en fastbyggd garderob från 1800-frösihjäl.
Juryns motivering:
Du kan räkna med att hitta enorma spindlar, två meter damm och en mystisk el-anordning som kommer att kräva tid, pengar och elektriker. Om den inte kortsluter pga plötslig syretillförsel och eldar upp huset först.
*går och byter batterier i brandvarnaren*
Roséglögg
Kära jistanes, vilken god glögg det verkar bli här på spisen!
Jag önskar att jag kunde fota den, så att ni fick en uppfattning, men jag försökte, och det liknade inte någonting vettigt med kryddorna liksom flytandes på ytan. Ni får föreställa er hur jag står och rör i grytan med tindrande ögon istället, och hur dofterna sprider sig i huset... Jag blev inspirerad av Per Morbergs roséglögg, och så här blev mitt recept:
1 liter tranbärsjuice
1 dl honung
1 dl råsocker
1/2 vaniljstång
1 påse glöggkryddor
saften av 1/2 citron....
...sjudes tillsammans tills socker och honung har löst sig. Sedan tjoffar man i:
1 bit rå ingefära (ca 1x2 cm)
och ställer alltihop svalt över natten.
Dag 2:
Sila glöggen från kryddor osv, och häll på en flaska rosévin eller två.
Pynta flaskor, så att alla verkligen ser att det är du som gjort glöggen.
Klart.
Jag önskar att jag kunde fota den, så att ni fick en uppfattning, men jag försökte, och det liknade inte någonting vettigt med kryddorna liksom flytandes på ytan. Ni får föreställa er hur jag står och rör i grytan med tindrande ögon istället, och hur dofterna sprider sig i huset... Jag blev inspirerad av Per Morbergs roséglögg, och så här blev mitt recept:
1 liter tranbärsjuice
1 dl honung
1 dl råsocker
1/2 vaniljstång
1 påse glöggkryddor
saften av 1/2 citron....
...sjudes tillsammans tills socker och honung har löst sig. Sedan tjoffar man i:
1 bit rå ingefära (ca 1x2 cm)
och ställer alltihop svalt över natten.
Dag 2:
Sila glöggen från kryddor osv, och häll på en flaska rosévin eller två.
Pynta flaskor, så att alla verkligen ser att det är du som gjort glöggen.
Klart.
Recept på prima "Vi-har-slut-på -bröd-bullar"
Jag trodde att det var svårt att baka bröd. Därför har jag hållt mig till scones och för miljoner år sedan gjorde jag någon sorts filmjölkslimpa efter recept, minns jag. Men, så står man där en eftermiddag och upptäcker att brödet är slut i skafferiet. Inte en endaste liten skalk finns det kvar, TROTS att det är torsdag och soppedag. Scones funkar inte lika bra till soppa som till frulle, tycker jag. Och minsann, om där inte ligger ett paket jäst i kylen och hojtar lite försynt om sista utgångsdatum, som faktiskt är just precis idag. Efter en runda i skafferiet och kylen, lyckades jag faktiskt sno ihop ett recept som ger väldigt goda, saftiga och lättbakade rågbullar med chia-frön! Alltså har jag bevisat att det där ordspråket faktiskt stämmer. Ni vet, "Även en blind höna kan ibland finna ett korn".
Recept:
2dl mjölk
3 dl vatten
1 pkt jäst (inte det för söta degar)
2 dl rågmjöl
0,25 dl chia-frön
ca 6-7 dl vetemjöl special
(+1 dl vetemjöl till utbakningen)
1 tsk salt
3 msk mörk sirap
3 msk olja
Värm mjölken och vattnet till 37 grader. Jag litar inte på att mina sinnen är vid sina fulla bruk, så jag använder en termometer för att vara säker.
Smula ner jästen i mjölkblandningen och rör tills den har löst sig.
I med allt det andra.
Vispa runt med degkrokar på elvispen i minst 10 minuter. Anpassa mjölmängden så att det känns bra. Det ska inte vara för mycket, så att degen blir för massiv/tung, men heller inte för lite, eftersom det måste finnas lite "att bygga på" när det ska jäsa och gräddas... Lite lagom fast och kletig, liksom.
Jäs i övertäckt bunk i 1 timme. Sätt ugnen på en si så där 175-200 grader och klicka ut bullarna på en bakplåtspappersklädd form. Låt jäsa ytterligare 20 minuter, om du vill. Grädda sedan bullarna i ca 20 minuter, eller tills bullarna fått färg.
En hel värld kan inte fylla det.
Det är svårt att skriva om vardagliga händelser ibland. För att kunna skriva om vardagen måste det rent logiskt också finnas en vardag, och just nu gör det inte det. För en vecka sedan gick mormor bort.
Jag skulle kunna skriva om hur jag saknar hennes humor, om vilket tomrum hon lämnar efter sig och om hur hela min barndom känns som sammanflätad med henne. Det finns hur mycket som helst att skriva om hur vi bakade för att kunna slicka skålen, hur vi gick hand i hand till dagis tidiga morgnar och hur det doftade på hennes kontor uppe på sydsvenskan där hon jobbade. Jag behöver egentligen inte anstränga mig alls för att komma ihåg hur den där pläden hon hade som överkast på gästsängen - min säng - kändes sträv mot huden på undersidan, men var mjuk som en isbjörnsfäll på ovansidan när jag låg och somnade till hennes och "damernas" sorl i köket. Och hur många gånger smekte hon mig över ryggen i tv-soffan? Hundratals? Tusentals? Jag skulle kunna skriva om allt det där, och om hur vacker hon var och om hur hennes ögon glittrade av bus, men jag tänker inte göra det. För hur mycket jag än skriver, så räcker det inte. Det finns ingenting jag kan säga eller göra som kan sammanfatta min mormor.
Och nu är hon borta.
Så liten plats en människa tar på jorden.
Mindre än ett träd i skogen.
Så stort tomrum hon lämnar efter sig.
En hel värld kan inte fylla det.
Så litet en människas hjärta är.
Inte större än en fågel.
Rymmer ändå hela världen
och tomma rymder större än hela världen
ändlösa tomma rymdskogar av tystnad sång.
(Inger Arvidsson)
Mindre än ett träd i skogen.
Så stort tomrum hon lämnar efter sig.
En hel värld kan inte fylla det.
Så litet en människas hjärta är.
Inte större än en fågel.
Rymmer ändå hela världen
och tomma rymder större än hela världen
ändlösa tomma rymdskogar av tystnad sång.
(Inger Arvidsson)
En dröm har blivit sann!
Visst var det väl inte bara jag som önskade mest av allt i hela världen att godis skulle vara nyttigt och brysselkål onyttigt när vi var små? Well, well, kolla in vad jag ramlade över vid sockerhyllan här om dagen! Noll kalorier och ingen påverkan av blodsockret. Varför har ingen berättar om det här innan? Vad är det de döljer? Är det för bra för att vara sant? Måste provas, jag kan bara inte bestämma mig för vad jag ska börja med- maränger? Kladdkaka? Muffins? Jag återkommer med testresultatet vid senare tillfälle. Absolut ska jag göra det.
Fransk äppel-/syltpaj
Alltså, jag läste för ett tag sedan i en tidning ett recept på franska syltpajer, som tydligen är vanliga att skicka med de franska kidsen när de ska på utflykt med skolan. Jag tyckte att det lät himla mumsigt, och tänkte "det där receptet måste jag komma ihåg". Sedan slog jag igen tidningen utan att skriva upp receptet. Så klart. Därför fick jag experimentera i köket idag, höfta lite här och måtta lite där. Resultatet blev faktiskt JÄTTEBRA (konfetti och fanfarer)! Nästa gång kommer jag att använda pajdegen till att göra små kakor istället, med sylten inbakad inuti. För pajskalet blir syndigt sött, och sylten smaskigt seg. Merveilleux, mes amis.
Recept, 4 små pajer
4 dl vetemjöl
2 dl socker
75-100 g smör
några skvättar kallt vatten
Äppelmos eller valfri sylt
Nyp ihop mjöl, socker och smör. Tillsätt någon skvätt kallt vatten, så att degen inte smular. Arbeta ut 2/3 av degen i pajformen/pajformarna. Bred sedan ut äppelmoset/sylten i pajen. Använd resterande 1/3 av pajdegen till att göra ett lock eller snitsigt rutmönster uppe på pajen. In i ugnen på 175 grader i någon halvtimme, eller tills pajen fått fin färg. Serveras kall eller varm. Gärna med vaniljkesella och vispad grädde som rörts samman. Det blir lagom syrligt till allt det söta.
Retro-bak
Alltså, kokostoppar! Hur många minnen har man inte av dem från när man var liten och var på spontanbesök hemma hos någon väninna till mamma eller någon släkting eller så? Vart man kom plockades det fram kokostoppar ur frysen. Var man hemma hos någon som var snuskigt rik och hade microvågsugn, då serverades de ljumma och klibbiga, ibland var delar av kokostoppen brännhet - man fick äta försiktigt! Hemma hos de allra flesta serverades de hur som helst halvt om halvt upptinade, kärnan var nästan alltid frusen, och man kunde gnaga av små kokosflingor med framtänderna. Jag förstår varför folk satsade på att fylla frysen med kokostoppar; de går galet snabbt att göra. Och allt som behövs för en sats "kokostopp á la mode" är:
200 g kokosflingor
1 dl socker
2 ägg
50 g smör
1 lime
ev smält choklad att doppa botten i.
Rör samman socker och ägg - vispa inte, bara rör! Smält smöret och häll i smör och kokosflingor i äggsmeten. Raspa i skalet från en lime. Rör smeten jämn och låt stå och smoffsa till sig i ca 10 minuter.
Klicka ut kokostopparna på bakplåtspappersklädd plåt, in i mitten av ugnen på 175 grader i ca 10-15 minuter.
Sedan kan man doppa topparna i smält choklad när de har svalnat. Om man vill. Och det vill man ju nästan alltid. Se i så fall till att topparna är kylskåpskalla först, annars stelnar inte chokladen.
Ge mig en rejäl dammsugare
Mm. Varje gång jag virkar en dammsugare/punchrulle, kan jag känna smaken av choklad, arrak och masipan i min mun. Och så en kopp kaffe till det... Slurp!
Mönster
Virka med dubbel tråd, bomull, virknål 3,0
Varv 1) Brunt garn: Lägg upp 5 fm i en magisk ring
Varv 2) 2 fm i varje maska (10)
Varv 3) *1 fm, sedan 2 fm i 1* x5 (15)
Varv 4) *2 fm, sedan 2 fm i 1* x5 (20)
Varv 5) 20 fm virkas i bakre maskbågarna
Varv 6-8) 20 fm virkas i båda maskbågarna
Varv 9-13) Byt färg till rosa/grön/gul: 20 fm
Varv 14-17) Byt färg till brunt igen: 20 fm
Varv 18) Virka i bakre maskbågen; *2 fm, sedan 2>1 fm* x5 (15) (här någonstans kan du börja stoppa din dammsugare med vadd)
Varv 19) Nedtag i båda maskbågarna; *1 fm, sedan 2>1 fm* x5 (10)
Varv 20) *2>1 fm* x5 (5) Stoppa dammsugaren med vadd om du inte gjort det tidigare. I det här skedet kan du dock behöva prega ner det med våld, kanske med hjälp av en blyertspenna eller så.
Sy igen hålet och fäst trådarna! Fika.
Virka in en tvål
Nej, nu behöver jag tänka på någonting annat för en stund. Någonting roligt, någonting givande. Alltså virkar vi in en tvål. Så klart. Någon klok sade en gång till mig att sorgen är randig. Precis så är det. Min invirkade tvål är också randig. Så det passar ju bra.
Jag gillar det skrubbiga och löddriga det blir av den här tvål-tvättlappsgrejen (som jag inte själv kommit på idén till, det verkar vara ganska så populärt att virka in tvålar nu för tiden)! Jag gillar också att ull är antibakteriellt och tovar sig och krymper tillsammans med tvålen när man använder den. Ullgarn är alltså ett måste! Sedan kan man ju göra som jag, och inte kolla upp garnet så noga innan. Eller så är man noga med färgbeständigheten hos garnet man väljer, och slipper grå-vita strimmor i badkaret.
Mönster att anpassa efter egen tvål
* Lägg upp luftmaskor som passar bredden på din tvål. I mitt fall blev det 31 stycken (jag vände med en luftmaska), tänk på att arbetet drar ihop sig lite när det blir större. Virka sedan fasta maskor i bakre maskbågen hela tiden, för en randig struktur (skrubbar bra - nu ska sommarbrännan bort och höstblekheten fram!). Vänd alltid arbetet med en luftmaska.
* När arbetet är så långt att det precis når runt tvålen, då virkar du ihop kortändarna med fasta maskor på tvålens baksida. Det är bra om du får stretcha ut arbetet lite för att få ihop det, då sitter det bättre runt tvålen sedan när den är blöt.
* När du har virkat ihop arbetet runt tvålen, så måste vi virka in tvålens kortändar också. Det gör vi genom att virka fasta maskor i botten av öppningen till tvålens kortända. Sedan virkar du fasta maskor (vänd med en lm) ända tills du når toppen av hålet för tvålens kortända. Virka ihop din "snutt" med toppen med hjälp av fasta maskor. Klipp av tråden, sy sedan igen de återstående små gliporna i sidorna. Gör likadant på andra sidan.
Klart.
P.s. Bilderna är tagna med hjälp av min nya leksak; appen Toon Camera. Jag trivs bra som seriefigur.
Vinglas med flipflop
Här hemma håller vi inte fast vid sommaren genom sorgligt avdankade grillkvällar eller torkade blomster. Nej, här motar vi hösten på grind genom att självklart utrusta våra vinglas med flip-flops. Ett måste för varje streber och hipster. Och så praktiskt sedan! Aldrig mer behöver du mötas av värdens eller värdinnans ihopsnörpta blickar när du glömmer att använda de framställda glasunderläggen - ve och fasa! Nej, nu kan du lugnt luta dig tillbaka, viss om att dina vinglas inte är de skyldiga om det blir ringar på bordet - du har ju alltid ditt glasunderlägg med dig!
Dessutom ryktas det om att flip-flops för vinglasen kommer att bli årets julklapp. Så passa på att vara först med det senaste. Här kommer mönstret.
Du behöver:
Garn, tjockare bomullsgarn eller dubbel tråd av tunnare, vanligt "virkegarn"
Virknål 3,5
Nål att fästa ändarna med
Så här gör du:
Varv 1) Virka 6 fm i en magisk ring
Varv 2-7) Öka med 6 maskor i varje varv, jämnt fördelat över maskorna. Ex blir varv 2: 2 fm i varje maska, varv 3: 1 fm och 2 fm i samma maska x6. Efter varv 7 ska du vara uppe i 42 maskor. Blir du osäker, kolla upp mina andra mönster på den här sortens rundel, så förstår du snart principen.
Fäst sedan trådarna
Nu virkar du en kedja med 34 luftmaskor. Fäst den genom sy fast mitten av kedjan på "sulans" topp. Sedan fäster du ändarna i sidorna av sulan, så att det blir som en spets/triangelform. Prova gärna så att det passar foten på ditt vinglas. Flip-flopen ska ju sitta ordentligt, utan att halka av.
Se där. Sommar i mini-format.
Man kan virka bananskivor också
Mycket enkelt! Lite pilligt, kanske, men man har ju ändå ingenting annat att göra (HAHAHAHAHAAAAA... vänta...OOOOHHOHOHOHO). Alltså, det är klart att man ska lägga sin tid på att virka bananskivor. Man behöver ju en och annan bananskiva i sin fruktsallad, eller på sin virkade tårta!
Mönster:
Varv 1) 5 fm i en magisk ring
Varv 2) *2 fm i varje maska* x5 (10)
Varv 3) *1 fm, 2 fm i samma m* x5 (15)
Varv 4) 15 fm, virkas i bakre maskbbågen
Varv 5) Återigen i den bakre maskbågen: virka *1 fm, 1 fm genom att virka 2 maskor tillsammans* x5 (10)
Varv 6) *2 fm tillsammans* x5 (5)
Sy ihop arbetet och brodera banankärnor med brunt garn.
Virka äppelklyfta
Om vi slutar tänka på sprit för en stund, och koncentrerar oss på virket (groggvirket? Ho ho ho) istället, så behöver du det här:
Ljusgult garn
Rött garn
Brunt garn
Virknål 3,0
Nål
(Virka med dubbelt garn om du använder vanligt "virkegarn")
Mönster:
Varv 1) Ljusgult garn: Virka 4 fm i en magisk ring. Gör sedan 2 luftmaskor.
Varv 2) 2 stolpar i varje maska (8). Vänd med 2 lm
Varv 3) 2 stolpar i varje maska (16). Vänd med 1 lm och passa på att byta färg till rött.
Varv 4) Rött: Virka 2 fm i varannan maska, och 1 fm i varannan.
Fäst alla trådar
Brodera kärnor på din äppelklyfta med brunt garn.
Blocka arbetet, så att det slutar krulla till sig i hörnorna och gör som vi tycker.
Virka en jordgubbe.
Du behöver
Rött garn
Grönt garn
Virknål 3,0
Nål
Vadd
Så här gör du jordgubben
FARMORSEFTERRÄTTSFAVORIT
Ingredienser:
Fruktsallad
Vispadgrädde
Flytandegrädde
Gräddglass
Tänkattdufaktiskthaderättfarmor,närdusade:"Tanumycketgrädde,annarstasintevitaminernauppikroppen".Älskadefarmor.Jagvisparenextraskålmedgräddetilldittminne.
Varv 1) Virka 6 fasta maskor i en magisk ring med rött garn, dubbelt garn om du har vanligt "virkegarn".Varv 2) *2 fm i varje maska* x6 (12)
Varv 3) * 1 fm, 2 fm i samma m* x6 (18)
Varv 4-5) 18 fm
Varv 6) *4 fm, 1 fm genom att virka 2 maskor tillsammans* x6 (15)
Varv 7) *1 fm, 1 fm genom att virka 2 m tsm* x6 (10)
Varv 8- när du är nöjd/inte får plats med mer virkande) 2 fm tillsammans, släng in någon ensam fm då och då för en spetsig form på gubben.
Stoppa med vadd, sy igen hålet, fäst trådarna.
Så här gör du stjälken
Varv 1) 6 fm i en magisk ring
Varv 2) *2 fm i samma m* x6 (12)
Varv 3) *3 luftmaskor, smygmaska i andra luftmaskan från nålen, smygmaska, smygmaska, smygmaska (haha, perfekt beskrivning av min gymnasietid, för övrigt)* x6
Varv 4) Virka 8-10 luftmaskor. Hämta dem genom mittenhålet i "plattan", det ska bli ett skaft av det här. Du får klippa av tråden och lirka upp även den genom mittenhålet. Men klipp inte för kort, för i så fall kanske du blir lite ledsen när tråden tar slut innan du virkat färdigt.
Varv 5) Smygmaskor hela vägen ner på skaftet.
Fäst trådarna och sy fast stjälken på jordgubben.
Virkad apelsinskiva
Du behöver:
Vitt, gult (eller ljust orange) och orange garn.
Virknål 3,0
Virka med dubbel tråd.
Mönster:
Varv 1) Vitt: Virka 6 fm i en magisk ring
Varv 2) Gult: I varje maska: *2 stolpar och en luftmaska* x6 (18)
Varv 3) 2 stolpar i varje maska och en stolpe i luftmaskebågen från föregånde varv (30)
Varv 4) Vitt: *4 fm, 1 stolpe med nedtag i "hålet" från varv 2* x6 (30)
Varv 5) Orange: I varannan mb virkar du 1 fm, i varannan mb virkar du 2 fm (45)
Fäst alla trådar. Blocka (alltså blöt ner din apelsinskiva och nåla fast den mot något plant, mjukt underlag så att den sträcks ut lite och liksom skärper till sig när den torkar igen. Jag har en utmärkt soffa som jag använder när jag blockar, till exempel). Klart.
